Titulaire d’un DUT de journalisme de l’IUT de Bordeaux (1976) et d’un DEUG de Lettres modernes de Paris-Sorbonne (1977), Elisabeth Durin entre comme journaliste à FR3 Alsace à Strasbourg en 1978. En 1979, elle rejoint FR3 Picardie à Amiens puis Radio France à Toulouse, en tant que journaliste à Radio France Midi-Pyrénées en 1983.

Elisabeth Durin est nommée responsable de l’information de Radio France Picardie en 1984, puis rédactrice en chef en 1985. En novembre 1989, elle devient directrice-rédactrice en chef de Radio France Marseille.

En 1992, Elisabeth Durin est nommée directrice-rédactrice en chef de Radio France La Rochelle, devenu France Bleu La Rochelle, station où elle exerce jusqu’en 2007.
Elle rejoint ensuite la rédaction de la tête du réseau France Bleu en tant que rédactrice en chef Adjointe avant d’en devenir rédactrice en chef.